Чай черный Достояние Петра — развесной купаж индийского чёрного чая с фруктами, ягодами и цветочными лепестками. В композиции соединяются кусочки ананаса и яблока, шиповник, апельсиновая цедра, клубника, роза и василёк. Такой набор добавок создаёт многослойный аромат: цитрусовые оттенки соседствуют с ягодными, а цветы делают его менее прямолинейным.
Чайный лист задаёт насыщенность настою, а фруктовые компоненты меняют впечатление от обычного крепкого чая. Этот вариант хорошо раскрывается в прозрачном чайнике: в сухой смеси видны разные по цвету частицы, а при заваривании получается тёплый янтарно-красный напиток. Его подают к яблочному пирогу, песочному печенью или просто без сопровождения, чтобы разобраться в сочетании ароматов. Продаётся на развес.
Как заваривать: 1 чайная ложка на 200 мл воды температурой 95 °C, 3–5 минут. Если хотите меньше терпкости, сократите время до трёх минут, оставив обычную дозировку.