Описание

Чай черный Богатырский — развесной ягодный купаж на основе индийского чёрного чая. К листу добавлены облепиха, клюква, брусника, черноплодная рябина и листья смородины; отдельный ароматический акцент связан с брусникой. В такой смеси чайная терпкость сочетается с узнаваемой кислинкой северных ягод, а натуральные плоды и листья создают разные оттенки запаха.

В горячем настое особенно заметно соседство крепкой чайной основы и ягодного вкуса. Напиток можно подать к творожной выпечке или пресному печенью, чтобы дополнения не спорили с ароматом купажа. Если хочется более плотной чашки, лучше немного увеличить количество сухой смеси, а не оставлять лист в воде надолго. В отличие от однотонного чая без добавок, здесь вкус меняется от глотка к глотку.

Как заваривать: 1 чайная ложка на 200 мл воды при 95 °C, 3–5 минут. Для чайника на 450 мл подойдут 2 чайные ложки и около пяти минут настаивания.