Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
   Зеленый листовой чай
   Зеленый пакетированный чай
   Зеленый фасованный чай
   Би Ло Чунь
   Ганпаудер
   Генмайча
   Зеленый жасминовый
   Колодец Дракона (Лун Цзин)
   Моли Хуа Ча
   Сенча
Красный чай
Чай Пуэр
Чай Улун
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Нури
Река жизни (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Чай Колодец Дракона (Лун Цзин)

Чай Колодец Дракона (Лун Цзин или Longjing) – суперпремиальный сорт зеленого китайского чая, который высоко ценится в мире и считается классическим эталоном международной чайной промышленности. Элитный продукт является национальной гордостью, ему присвоили престижный титул одного из самых востребованных напитков страны и внесли в список «Десяти знаменитых чаев Китая». Изысканный купаж обладает многовековой историей, однако особую популярность он приобрел после того, как император Хунли оценил его богатый вкус и присудил чаю Лун Цзин статус гунча (напиток, достойный императора).

Роскошный продукт изготавливается в районе одноименной деревни в провинции Чжэцзян. Плантации находятся вблизи священного озера Сиху, в котором по поверью местных жителей обитает древнее божество, дарующее изобилие и плодородие. Участки расположены на высоте 100 метров над уровнем моря, а самые ценные - на высоте 300 метров над уровнем моря, в местечке Ши Фэн, то есть Львиный пик. Местные почвы отличаются высоким количеством фосфора, что вкупе с влажным воздухом позволяет выращивать чайные листья высочайшего качества. Свое название чай Longjing получил благодаря красивой легенде, повествующей о драконе с блестящей, перламутровой кожей, который обитал на дне колодца деревни Лун Цзин. Вера в мифическое божество имело под собой природную основу – вода в скважине обладала высоким уровнем минерализации, в результате чего солнечный свет после обильных дождей преломлялся, рождая над колодцем чудесные и удивительные иллюзии.

Чай Лун Цзин изготавливается вручную – все начинается со сбора, когда женщины аккуратно снимают верхние побеги с кустов, срывая только два верхних листочка с каждой ветки. Для прекращения ферментации мастера обжаривают побеги в котлах, причем в процессе производства пальцами прижимают их к стенкам, из-за чего листики приобретают причудливую, мечевидную форму. Чай Колодец Дракона обладает весьма мягким, деликатным вкусом с ореховыми, медовыми и цветочными мотивами и нежным, сладким послевкусием. Изысканный купаж отличается интенсивным свежим ароматом с акцентами нектара и мягким золотистым цветом с салатовым отливом. Чай Лун Цзин представлен шестью различными категориями, где наиболее ценной и дорогостоящей считается первая – в нее входят смеси наиболее раннего, весеннего сбора с плантации Львиный пик. Соответственно, самыми доступными являются купажи пятой и шестой категории, которые представлены урожаями преимущественно третьего сбора, наступающего в конце апреля.

Полезные свойства чая Лун Цзин

Роскошный китайский напиток является ценным источником полезных витаминов и аминокислот, при этом чай Longjing показан при активной умственной деятельности, поскольку снимает лишнее напряжение и при этом помогает сосредоточиться и собраться. Купаж полезен при воспалительных процессах, в качестве профилактического средства кариеса, онкологических заболеваний.

Как правильно заваривать чай Колодец Дракона

При заваривании чая Лун Цзин чайные листочки скручиваются и извиваются, напоминая мифическое существо, резвящееся в озерных водах. Невероятно важно правильно приготовить напиток, поскольку от этого зависит гармоничность его вкуса. Температура воды не должна превышать 80° - 85°С, при этом на 7 – 10 г сухой заварки рекомендуемый объем воды 300 - 350 мл. Чайник следует ополоснуть горячей водой перед приготовлением чая Лун Цзин, а первую заварку необходимо слить. Напиток следует заваривать не более 2 минут. В общей сложности рекомендуется использовать смесь на 5-10 завариваний. Для приготовления лучше всего выбирать прозрачную посуду, чтобы насладиться красотой происходящего таинства.


Лун Цзин (Колодец дракона)
Лун Цзин (Колодец дракона)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001893
Вес изделия100 г
Тип Зеленый чай

Цена: 415 руб.

Цена указана за 100гр.


Лун Цзин (Высший сорт)
Лун Цзин (Высший сорт)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001497
Вес изделия100 г
Тип Зеленый чай

Цена: 687 руб.

Цена указана за 100гр.


Си Ху Лун Цзин
Си Ху Лун Цзин
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001897
Тип Зеленый чай




Статьи

Ромашковый чай
Ромашковый чай
Чай с вареньем
Чай с вареньем
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Чай с корицей
Чай с корицей
Липовый чай
Липовый чай
Чай до года
Чай до года
Мятный чай
Мятный чай
Чай с молоком
Чай с молоком
Чай с коньяком
Чай с коньяком
Чай с яблоком
Чай с яблоком
Имбирный чай
Имбирный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Облепиховый чай
Облепиховый чай
Чай после еды
Чай с апельсином
Сколько можно пить чая в день?
Чай в подарок
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Белоруссия
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Нидерланды
Россия
Руанда
США
Тайвань
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |