интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Бренды
  1881 by SB
  Adriana
  Agnesi
  Antonio Amato
  Barilla
  Bioitalia
  Borges
  Federici
  Gallo
  Garofalo
  Giuliano Tartufi
  La Molisana
  Leader del Gusto
  Luciana Mosconi
  L`Anima di Grano
  Maltagliati
  Pasta Zara
  Pietro Coricelli
  Sgambaro
  Алтынка
  Шебекинские


Разновидности
  Спагетти
  Вермишель
  Лазанья
  Fusilli
  Penne Rigate
  Farfalle
  Linguine
  Pappardelle
  Tagliatelle
  Lumaconi
  Fettuccine

Каталог
Вода
Гречка
Консервация
Макаронные изделия
Манная крупа
Растительные масла
Рис

Макаронные изделия Tagliatelle (Тальятелле)

Макаронные изделия Tagliatelle – один из классических видов итальянской пасты, родиной которого является северная провинция страны Эмилия-Романья. Продукт представляет собой тонкие полоски теста, которое готовится из муки твердых сортов пшеницы с добавлением яиц. Согласно распространенной легенде, макароны Тальятелле придумал личный повар правителя Болоньи Джованни II Бентивольо в 1487 году. Вдохновили его на эту идею светлые вьющиеся волосы будущей невесты Аннибале – сына Джованни. Блюдо должно было входить в праздничное свадебное меню и подаваться на серебряных тарелках. Позже паста вошла в рацион и бедных слоев населения.

В прошлом веке, а точнее в 1972 году, в Академии итальянской кухни была официально зарегистрирована рецептура и ширина макаронных изделий Тальятелле. Размеры пасты связали с известной средневековой башней в Болонье – в настоящее время это самая высокая из падающих башен (высота 97,2 м), а ее наклон достигает двух метров. Ширина макаронной полоски должна составлять строго установленную долю от высоты башни и равняется 7,92 м. В состав пасты входят свежие яйца и мука, что обеспечивает шероховатую поверхность полосок. Благодаря этому, макароны Tagliatelle идеально подходят для подачи с густыми соусами из мелко порезанного мяса. Также существуют и другие добавки, в том числе традиционные для Италии заправки с базиликом и томатами, орехами и хлебными крошками, сыром и яйцом. Паста, расфасованная в мягкие пакеты по полкилограмма, подойдет как для сытного повседневного ужина, так и для праздничных блюд.


Макаронные изделия Antonio Amato Tagliatelle 500 г
Макаронные изделия Antonio Amato Tagliatelle 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиTagliatelle

Цена: 320 руб.
Артикул
00009861


Макаронные изделия Garofalo №902 Tagliatelle Nido 500 г
Макаронные изделия Garofalo №902 Tagliatelle Nido 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиTagliatelle

Цена: 242 руб.
Артикул
00009874


Макаронные изделия Barilla Тальятелле (Tagliatelle) №16 500 г
Макаронные изделия Barilla Тальятелле (Tagliatelle) №16 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиКартонная упаковка
РазновидностиTagliatelle

Цена: 150 руб.
Артикул
00010097



Макаронные изделия La Molisana Taglierini №202 Лапша яичная в гнездах 250 г
Страна производстваРоссия
Вес 250 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиTagliatelle

Цена: 158 руб.
Артикул
00011268


visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down