интернет магазин tee-coffee.ru

Кофе      Чай

Бакалея
Доставка и оплата  |  
Контакты


Правила и условия


 

Понедельник-Воскресенье с 10:00 до 21:00
Доставка по Москве (в пределах МКАД)
при сумме покупки от 2000 рублей – БЕСПЛАТНО!

Тел+7 (495) 480-68-42

 инстаграм
вконтакте

  КорзинаКорзина (0)
Макаронные изделия
Бренды
  Maltagliati
  Riso Scotti
  Мистраль
  Шебекинский


Разновидности
  Круглозерный
  Длиннозерный
  Пропаренный
  Среднезерный

Каталог
Вода
Гречка
Консервация
Макаронные изделия
Манная крупа
Растительные масла
Рис

Главная / Рис



Рис

Рис — одна из самых распространенных зерновых культур на земле, ее получают путем специальной обработки семян травянистого растения семейства злаковых, которое встречается в странах и регионах с тропическим и субтропическим климатом. В России рис выращивают в Краснодарском крае, но большую его часть экспортируют из-за рубежа. Лидерами по производству являются Индия, Таиланд, Вьетнам, Пакистан. А ведущие импортеры — страны Южной Азии, ОАЭ, США, Иран и Саудовская Аравия.
 

Это интересно! Рис сложно выращивать, потому что это очень капризная культура: ей нужно много тепла и солнечного света, но также и много влаги, поэтому рисовые поля после посева полностью заливают водой, которую убирают только в период сбора урожая.


Огромное значение рис имеет в культуре народов Юго-Восточной Азии и Китая. Это национальный продукт, который заменяет хлеб. В России его относят к продуктам повседневного потребления, который всегда есть в запасе в каждом доме.
 

Исторический факт! Родиной риса считается Таиланд, где его начали выращивать еще в 5 тысячелетии до н.э. Отсюда он попал сначала в Азию, потом Индию, из которой торговцы завезли его в Европу в первом веке до н.э.

Полезные свойства риса

Рисовая крупа содержит много сложных углеводов, которые долго расщепляются в организме, из-за чего получившаяся глюкоза поступает в кровь постепенно, и человек долго ощущает сытость. Также этому способствуют содержащаяся в зерне клетчатка. Продукт очень богат витаминами группы В, витаминами А, Е и РР, а также содержит много микроэлементов: цинк, селен, кальций, калий, фосфор, магний, железо и др. В составе представлены 8 незаменимых аминокислот, которые улучшают регенерацию клеток и ускоряют обменные процессы в организме.
 

Важно! В рисе содержится 7-8% растительного белка, но главное — в нем нет глютена, на который у многих людей вырабатывается индивидуальная непереносимость. Этот злак питательный, но малокалорийный, поэтому он является основой многих диет для похудения. Рис очищает кишечник от шлаков и улучшает работу ЖКТ, помогает снижать АД, наполняет тело энергией.


Какие существуют разновидности риса и что из него готовят

По форме и размеру выделяют следующие виды риса:

длиннозерный — с узкими зернами длиной 8 мм;
среднезерный — менее вытянутый, с зернами длиной 6 мм;
круглозерный — округлый, с зернышками до 5 мм.

По способу обработки рис бывает:

коричневый или бурый — неочищенное зерно с шелухой считается самым полезным, потому что подвергается минимальной обработке, имеет легкий ореховый привкус;

белый шлифованный — самый распространенный сорт в мире, богат углеводами, но витаминов в нем мало, зато он прост в приготовлении, подходит для создания многих блюд;

пропаренный — имеет полупрозрачные зерна золотистого оттенка, благодаря обработке паром сохраняет много ценных веществ, не слипается в процессе приготовления.

Рис является универсальным кулинарным ингредиентом, с помощью которого можно создавать самые разные блюда, начиная от салатов и заканчивая сладостями. Его добавляют в супы, делают из него гарниры, сочетают с мясом, птицей, морепродуктами и овощами, а также с сухофруктами и шоколадом. Крупу можно отваривать, тушить, запекать, готовить на пару и т. п.

Стоит знать! Свои традиционные блюда из риса есть в разных странах. Например, в Японии из его делают суши, сашими и роллы, знаменитые рисовые лепешки моти и ритуальные сладости для чайной церемонии. А еще японцы используют злак для создания легендарного спиртного напитка сакэ. На Кавказе из него готовят плов, в Италии — ризотто, в Испании - паэлью, в России — рисовую кашу на молоке с сухофруктами и медом.


Рис Мистраль Кубань (5 пак. по 80 г)
Рис Мистраль Кубань (5 пак. по 80 г)
Страна производстваРоссия
Вес 400 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиКруглозерный

Цена: 64 руб.
Артикул
00010075


Рис Maltagliati круглозерный 900 г
Рис Maltagliati круглозерный 900 г
Страна производстваРоссия
Вес 900 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиКруглозерный

Цена: 111 руб.
Артикул
00010005


Рис Шебекинский длиннозерный 900 г
Рис Шебекинский длиннозерный 900 г
Страна производстваРоссия
Вес 900 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 114 руб.
Артикул
00010035


Рис Maltagliati длиннозерный 900 г
Рис Maltagliati длиннозерный 900 г
Страна производстваИталия
Вес 900 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 115 руб.
Артикул
00010004


Рис Maltagliati пропаренный 900 г
Рис Maltagliati пропаренный 900 г
Страна производстваИталия
Вес 900 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиПропаренный

Цена: 115 руб.
Артикул
00010006


Рис Мистраль Жасмин (5 пак. по 80 г)
Рис Мистраль Жасмин (5 пак. по 80 г)
Страна производстваРоссия
Вес 400 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 119 руб.
Артикул
00010074


Рис Riso Scotti Risotto для Ризотто шлифованный среднезерный 500 г
Рис Riso Scotti Risotto для Ризотто шлифованный среднезерный 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиСреднезерный

Цена: 130 руб.
Артикул
00011224


Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 152 руб.
Артикул
00011229


Рис Riso Scotti Risotto Tartufo Ризотто с трюфелем 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Tartufo Ризотто с трюфелем 210 г
Страна производстваИталия
Вес 210 г
Тип упаковкиПакет

Цена: 169 руб.
Артикул
00011232


Рис Riso Scotti Risotto Porcino Ризотто с белыми грибами 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Porcino Ризотто с белыми грибами 210 г
Страна производстваИталия
Вес 210 г
Тип упаковкиПакет

Цена: 169 руб.
Артикул
00011231


Рис Riso Scotti Risotto Parmigiana Ризотто с сыром Пармезан 210 г
Рис Riso Scotti Risotto Parmigiana Ризотто с сыром Пармезан 210 г
Страна производстваИталия
Вес 210 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 169 руб.
Артикул
00011230


Рис Rico Scotti Carnaroli (Камароли) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Rico Scotti Carnaroli (Камароли) шлифованный длиннозерный 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 176 руб.
Артикул
00011226


Рис Rico Scotti Arborio (Арборио) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Rico Scotti Arborio (Арборио) шлифованный длиннозерный 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 176 руб.
Артикул
00011225


Рис Riso Scotti Jasmine (Жасмин) шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Jasmine (Жасмин) шлифованный длиннозерный 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 188 руб.
Артикул
00011228


Рис Riso Scotti Basmati (Басмати)  шлифованный длиннозерный 500 г
Рис Riso Scotti Basmati (Басмати) шлифованный длиннозерный 500 г
Страна производстваИталия
Вес 500 г
Тип упаковкиПакет
РазновидностиДлиннозерный

Цена: 199 руб.
Артикул
00011227


visa
Доставка и оплата | Контакты |


go
down