Кофе Bialetti производит одноименная итальянская компания, которая входит в число наиболее известных в мире поставщиков аксессуаров и приборов для приготовления популярного напитка. Предприятие было основано в 1919 году Альфонсо Биалетти, который создал цех по изготовлению алюминиевых изделий. А 14 лет спустя здесь начали делать гейзерные кофеварки Мока, которые совершили революцию в кофейной индустрии. До сих пор производство подобного оборудования является главным направлением деятельности компании. Но совсем недавно она также начала выпускать под своим брендом кофе Биалетти. Новый продукт уже успел приобрести популярность на международном рынке.
Для создания кофе Bialetti в зернах используется весь немалый опыт, накопленный производителем. Ведь он отлично знает, каким должно быть качество кофейных бобов, чтобы из них в итоге получился вкусный напиток. Поэтому очень тщательно отбираются лучшие сорта арабики с самых знаменитых плантаций, а затем их обжаривают до необходимого уровня: светлого, среднего или темного. Термическая обработка протекает в электрических ростерах, конструкция которых были усовершенствованы инженерами компании Биалетти. В ассортиментной линейке представлено несколько уникальных купажей с неповторимыми вкусоароматическими характеристиками. Зерновой кофе Биалетти фасуется в вакуумные пакеты, имеющие в верхней части специальный клапан для отвода углекислого газа.