Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)



Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
   Красный листовой чай
   Красный пакетированный чай
   Красный фасованный чай
   Джи Джу Мей
   Дянь Хун
   И Синь Хун Ча
   Кимун
   Лапсанг Сушонг
Чай Пуэр
Чай Улун
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Нури
Река жизни (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Чай Кимун

Кимун (Keemun) — это элитный красный чай из китайской провинции Аньхой, который нередко вручают высокопоставленным гостям Поднебесной как статусный подарок. Его восхитительный вкус покорил Европу, что говорит о всемирной популярности данного сорта. Чай Кимун появился в 1875 году как следствие укрепления торгово-экономических отношений между Англией и Китаем, потому его изобретатель Ю Квиан Ченем изо всех сил попытался угодить жителям Великобритании. Столь высокие амбиции оправдались с лихвой, потому сегодня данная разновидность активно выпускается как в виде моносортовой, так и купажированной продукции. Стоит отметить, что чай Keemun часто называют Кимынь или Цимэнь Хун Ча, что является следствием различной транслитерации. Несмотря на то что данный сорт культивируется преимущественно в провинции Аньхой, располагающейся в восточной части Китая, некоторые производители соседних регионов тоже занимаются его выращиванием, но собранные ими урожаи меньше ценятся на внутреннем и международном рынке. 

Сегодня существует несколько типов чая Кимынь: 

Маофэн - название данной разновидности переводится как "мохнатый кончик" ввиду присутствия небольшого ворса, наделяющего приготавливаемый напиток особо оригинальным вкусом; 

Синья - подвид, представляющий собой листья самого раннего сбора; 

Хаоюй - самая элитная и дорогая версия чая Кимун, которая содержит максимальное количество типсов. 

Принадлежность к той или иной разновидности является первым фактором, формирующим цену данного продукта. Вторым является статус производителя, наличие вакуумной упаковки и так далее. Что касается технологии изготовления чая Кимун, то для его создания почки и листочки сперва завяливают, после чего бережно скручивают и ферментируют. Заключительным этапом служит обжарка на открытом огне, которую некоторые производители могут применять дважды. 

В сухом виде чай Цимэнь Хун Ча представляет собой листочки средней длины извилистой формы, имеющие чёрно-бурый цвет с золотистыми вкраплениями. При заваривании они дают настой янтарного или тёмно-каштанового оттенка, обладающий невероятно богатым букетом с умеренной природной сладостью и мягкой пряной терпкостью. Во вкусе отчётливо улавливаются нотки сухофруктов, цветов и дыма. Завершается композиция приятной кислинкой с нюансами сливового вина и хвои. 

Полезные свойства чая Кимун 

Чай Keemun обладает прекрасными тонизирующими и согревающими свойствами, потому рекомендуется к употреблению в холодные времена года. Также приготовленный из него напиток понижает сахар в крови, улучшает пищеварение и работу сердечно-сосудистой системы. Чай Кимун поможет избавиться от токсинов и шлаков, а также справиться со стрессом и тяжёлыми физическими или умственными нагрузками. Данный сорт — верный друг для активных целеустремлённых людей. 

Как правильно заваривать чай Цимэнь Хун Ча 

Готовить чай Кимун следует в предварительно разогретой глиняной посуде. На 350 мл воды, достигшей в среднем около 95 градусов, рекомендуется использовать в среднем 7-10 граммов сухой заварки. Первый настой обязательно сливают, второй настаивают не меньше 10 минут — так листья по максимуму отдадут настою свой восхитительный вкусоаромат. Заваривать чай Кимун можно не более 3-4 раз.


Кимун (Первый сбор)
Кимун (Первый сбор)
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001473
Тип Красный чай

Цена: 187 руб.

Цена указана за 100гр.


Чай Ronnefeldt Green Keemun Leaf/Зеленый Кимун 100 гр
Чай Ronnefeldt Green Keemun Leaf/Зеленый Кимун 100 гр
Страна производства Германия
Тип упаковкиВакуумный пакет
Артикул00005455
Вес изделия100 гр

Цена: 637 руб.

Статьи

Ромашковый чай
Ромашковый чай
Чай с вареньем
Чай с вареньем
Чай с шиповником
Чай с шиповником
Чай с корицей
Чай с корицей
Липовый чай
Липовый чай
Чай до года
Чай до года
Мятный чай
Мятный чай
Чай с молоком
Чай с молоком
Чай с коньяком
Чай с коньяком
Чай с яблоком
Чай с яблоком
Имбирный чай
Имбирный чай
Чай от диабета
Чай от диабета
Холодный чай
Холодный чай
Облепиховый чай
Облепиховый чай
Чай после еды
Чай с апельсином
Сколько можно пить чая в день?
Чай в подарок
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Белоруссия
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Нидерланды
Россия
Руанда
США
Тайвань
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |