Цена - по возрастанию Цена - по убыванию

Чай Дянь Хун

Чай Дянь Хун (Dian Hong) — один из самых знаменитых китайских красных сортов. Он пользуется заслуженным успехом у чаеманов всего мира, несмотря на то что его история насчитывает всего несколько десятилетий. Данная разновидность поставляется из региона Фэн Цин провинции Юньнань. Некогда на ее территории находилось древнее царство Дянь, что и объясняет название сорта Дянь Хун, которое переводится как «чай с земли Дянь». С древних времен на юге Китая производили пуэры, но в 1935 году мастер по имени Лу Фу применил для обработки уникального юньнаньского чайного сырья, выращенного на высоте 1000-2000 метров, эксклюзивную технологию. Так появился новый сорт, который европейские ценители впоследствии окрестили «юньнаньским красным чаем». 

В состав чая Дянь Хун входят молодые листочки и золотистые почки-типсы. Сырье собирают 8 месяцев в году — с марта по октябрь. Лучшим считается урожай весеннего сбора, а у сортов летнего и осеннего сезона листочки более темные и грубые. Создание чая Dian Hong включает в себя множество операций, основными их которых считаются завяливание, сминание, ферментация и просушка, которая производится в три этапа. Производственный процесс включает в себя ручные и машинные способы обработки, однако скручиваются листочки почти всегда вручную, поэтому они и имеют такую аккуратную, красивую форму. В заваренном виде чай Дянь Хун обладает цветом красного золота с блестящими переливами. У него очень глубокий и яркий аромат с необычными нотами свежих фруктов, сдобной выпечки и десертных пряностей. Вкус напитка выделяется своей полнотой, крепостью, сладковатыми нюансами и едва уловимой фруктовой кислинкой. Характерной особенностью сорта является очень длительное и утонченное послевкусие. 

Цена чая Дянь Хун зависит от категории, которая определяется на основании таких факторов, как время и место сбора, целостность листа, количество чайных почек и т. п. Напиток высшего качества называют «истинно золотым». Он почти полностью состоит из типсов и потому имеет характерный желто-золотой цвет и насыщенный вкусоаромат с хорошо выраженной сладостью. 

Полезные свойства чая Дянь Хун

Данный сорт содержит среднее количество кофеина, поэтому оказывает на нервную систему мягкое стимулирующее и тонизирующее воздействие. Он снимает усталость и помогает настроиться на рабочий процесс. Также чай Дянь Хун повышает эластичность сосудов, улучшает отменные процессы в организме, является хорошим средством профилактики простудных заболеваний. При регулярном употреблении он способствует укреплению костной ткани и замедлению процессов старения. 

Как правильно заваривать чай Дянь Хун

Фарфоровая или глиняная посуда — самый подходящий вариант для приготовления красного сорта Дянь Хун. Одну порцию заварки можно использовать до 10 раз. Для заваривания берут фильтрованную воду, нагретую до 85-90 градусов. Чайник споласкивают кипятком, затем внутрь помещают 8-10 г заварки, добавляют воду и быстро ее сливают, чтобы избавиться от пыли, неизбежно оседающей на чайных листьях. Еще раз наливают воду и настаивают напиток 2-3 минуты.

Чай Король Обезьян Дянь Хун Красный 120 гр ж.б. Страна производства Китай Вес изделия 120 гр Тип упаковки Жестяная банка Тип Красный чай Цена: 287 руб. Артикул 00004210 287

Красный чай Дянь Хун (TGFOP) Страна производства Китай Тип Красный чай Цена: 380 руб. Артикул 00001472  Цена указана за 100гр. 38

Красный чай Дянь Хун Высшей Категории Страна производства Китай Тип Красный чай Цена: 480 руб. Артикул 00003364  Цена указана за 100гр. 48

Чай Красный То ча мини Дянь хун А-2513 Страна производства Китай Страна производства Китай Тип Красный чай Тип Красный чай