Кофе   |   Чай Доставка и оплата  |  Контакты   Корзина (0)

Летняя акция! Весь август
скидка на развесной чай 15% !




Доставка по всей России
Классификация 
Белый чай
Желтый чай
Зеленый чай
Красный чай
Чай Пуэр
Чай Улун
   Молочный улун
   Улун листовой
   Улун пакетированный
   Улун фасованный
   Алишань Премиум
   Бай Хао
   ГаБа Алишань
   Да Хун Пао
   Женьшеневый улун
   Лао Ча
   Те Гуань Инь
   Фэн Хуан Дан Цун
   Шуй Сянь
Улун по ферментации
   Слабой ферментации
   Сильной ферментации
Черный чай
 
Виды чая
Ароматизированный чай
Гранулированный чай
Капсульный чай
Монастырский чай
Прессованный чай
Растворимый чай
Связанный чай
Травяной чай
Фиточай
Фруктовый чай
Цветочный чай
Чай в пакетиках
Чай шиповника
 
Подарочные чайные наборы
 
Производители чая
Новогодний чай
Ahmad Tea
Althaus
Basilur
Belvedere
Continent
Curtis
Dammann
Dilmah
Estate
Ginger Me
Grace
Greenfield
Gutenberg
Hilltop
Hyleys
James & Grandfather
Julius Meinl
Lancaster
Lipton
London Tea Club
Maitre
Montecelio
Newby
Riche Natur
Riston
Ronnefeldt
Sense Asia
Svay
Taragui
Tarlton
Tess
Tipson
Twinings
Vkus
Zylanica
Азерчай
Ба Бао Ча
Беседа
Доброе утро
Добрыня Никитич
Король обезьян
Краснодарский букет
Крымский Букет
Маркин чай
Принцесса Гита
Принцесса Канди
Принцесса Нури
Принцесса Ява
Река жизни (Иван-чай)
Северный чай Емельяновской Био Фабрики (Иван-чай)
Ти Тэнг
Черный Дракон
 
Тип упаковки
Фарфоровая чайница
Стеклянная банка
Картонная упаковка
Жестяная банка
Вакуумный пакет
Керамическая банка
Деревянная шкатулка
Подарочная упаковка
Туба
Холщовый мешочек
Пакет
 
Чайные аксессуары
Банки для хранения чая
Ложки для чая
Ножи для чая
Одноразовый фильтр-пакет для заваривания листового чая
Подставка под чайник
Размешиватель для чая
Сахарница
Ситечки для заваривания чая
 

Чайники
Чайники teapot (с кнопкой)
Чайники глиняные
Чайники металлические
Чайники стеклянные
Чайники фарфоровые
Чайники чугунные
 

Чайная посуда
 

Чайные купажи
Earl Grey
English Breakfast
Orange Pekoe
 

Чай Алишань Премиум

Чай Алишань Премиум (Alishan Premium) — элитный сорт улуна, который производится только на острове Тайвань. Его история началась в 1920 году, когда в уезде Цзян, на склонах горы А Ли, был собран первый урожай чая на высоте 1600-2600 м. Отсюда и появилось название улуна Алишань Премиум, которое переводится как «Улун с горы А Ли». Данная разновидность считается одной из самых высокогорных в мире и входит в пятерку наиболее знаменитых чаев Тайваня. Для создания этого сорта используются листочки с кустов Цинь Сюань (что означает «Огненный цветок»), выращенных в особых природных условиях: при высокой влажности, постоянных туманах, резких перепадах температур. Влияние специфического климата обусловило медленный рост листочков и накопление в них большого количества ценных веществ. 

Степень ферментации чая Алишань Премиум составляет 25-50%. Он входит в категорию бирюзовых, суперпремиальных улунов. В заваренном виде чай Алишань Премиум имеет прозрачный светло-медовый цвет, иногда с легким оливковым оттенком. Запах у этого напитка очень тонкий и изысканный, но хорошо уловимый. Сердцевиной ароматической композиции являются сладковато-цветочные тона. Вкус у высокогорного улуна шелковистый, гармоничный, легкий, со сливочно-карамельными и фруктовыми нюансами. Свой волшебный букет чай Алишань Премиум раскрывает благодаря сложной обработке. Чайные листочки собирают все 4 сезона — весной, летом, осенью и в начале зимы. Свежее сырье завяливают на солнце в течение 1-2 часов, затем помещают в тень еще на 10-11 часов, после чего скручивают и оправляют в духовой шкаф для прожаривания при высокой температуре в течение несколько минут. Далее листочки медленно вялят, чтобы полностью избавиться от влаги. На финальной стадии чаинкам придается шаровидная форма. 

На улун Alishan Premium цена устанавливается в зависимости от уровня качества. Наилучшим считается чай весеннего урожая, собранный и обработанный с использованием большой доли ручного труда. Отличить такой сорт можно даже по внешним признакам: в его состав входят темно-зеленые чаинки аккуратной округлой формы.

Полезные свойства чая Алишань Премиум
Улун Алишань Премиум насыщен кофеином, за счет чего отлично восстанавливает силы, снимает усталость и тонизирует. Он богат антиоксидантами и витаминами, поэтому является эффективным средством для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Также этот чай обладает способностью понижать давление, стимулировать обмен веществ и понижать уровень сахара в крови. 

Как правильно заваривать чай Алишань Премиум
Посуду для заваривания улуна Алишань Премиум рекомендуется выбирать фарфоровую или глиняную. На чайник необходимо 7-10 г заварки. Воду следует использовать фильтрованную, мягкую, подогретую до температуры не более 90 градусов. Первую воду из заварочного чайника нужно сразу слить, чтобы избавиться от пыли, накопившейся на чаинках. Повторно залитый чай настаивают 3-4 минуты. Сорт Алишань Премиум выдерживает 5-6 заварок.


Алишань 1 категория
Алишань 1 категория
Страна производства Китай
Страна выращивания Китай
Артикул00001887
Тип Чай Улун

Цена: 598 руб.

Цена указана за 100гр.


Улун Алишань Премиум BT-015 тайвань
Улун Алишань Премиум BT-015 тайвань
Страна производства Тайвань
Страна выращивания Тайвань
Артикул00001888
Тип Чай Улун

Цена: 1249 руб.

Цена указана за 100гр.

Суперпредложение для городов и регионов России При покупке весового чая на 2300 руб, доставка бесплатная!!!!

Статьи

Польза и вред улуна
Чай по странам
Азербайджан
Аргентина
Белоруссия
Великобритания
Вьетнам
Германия
Египет
Индия
Индонезия
Иран
Испания
Казахстан
Кения
Киргизия
Китай
Корея
Малави
Монголия
Непал
Нидерланды
Россия
Руанда
США
Тайвань
Турция
Франция
Швейцария
Швеция
Шри Ланка
ЮАР
Япония

Корзина:
корзина пуста
Доставка и оплата | Контакты |